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節分料理【特養】

2022/02/03
今日は、節分です。
皆様のご自宅では豆まきをされていますか?
節分の豆まきには、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼に見立て、
それを追い払う儀式として日本で大切にされてきた行事だそうです。
恵方巻の由来としては、大阪で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈ったりした
事に始まったといわれています。

当施設では、恵方巻の代わりに昼食に巻き寿司を提供しました。 



皆様、おいしそうに巻き寿司を頬張っておられました。
大豆の煮ものや福豆も「美味しい」という声があちこちで聞かれていました。
今年一年、健康で過ごされる事をお祈りしております。

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